Соковита і апетитна шаурма
Домашня шаурма – смачна страва для перекусу або до обіду. Її можна брати з собою в дорогу або для перекусу на роботу. Шаурма просто готується, смак має чудовий і виходить дуже ситною.
Необхідні продукти
- 2 лаваша
- 400 грам курячого філе
- 150 грам капусти
- 100 грам солоних огірків
- 100 грам помідорів
- 70 грам сиру
- 30 грам моркви по-корейськи
Для соусу
- 100 грам майонезу
- 100 грам сметани
- 3 зубчики часнику
- 1 чайна ложка хмелі-сунелі
- 50 грам кетчупу
Покроковий процес приготування шаурми
Приготуємо соус. У чашку кладемо сметану і майонез. Додаємо часник, пропущений через прес, хмелі-сунелі і перемішуємо. Туди ж кладемо кетчуп і перемішуємо.
Куряче філе солимо і перчимо до смаку, додаємо рослинну олію і перемішуємо руками. У такому вигляді, бажано, залишити м’ясо промаринуватися протягом 30 хвилин. Готове м’ясо перекладаємо на сковороду і обсмажуємо до готовності.
Огірки нарізаємо тонкою соломкою або півкільцями. Шаткуємо капусту. Помідори нарізаємо кружечками або часточками. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Сир натираємо на дрібній тертці.
Обсмажену курку нарізаємо невеликими шматочками.
Кладемо лаваш і змащуємо невеликий шматочок з краю соусом. Потім викладаємо м’ясо, огірки, цибулю, моркву, помідори, сир і ще трохи соусу. Все загортаємо в лаваш і можна їсти.