Заливний пиріг “12 ложок” – найпростіша домашня випічка до чаю
Цей пиріг – справжній порятунок, коли хочеться домашньої випічки, а часу обмаль. Усі інгредієнти легко запам’ятати, адже майже все – по 12 ложок!
Покрокове приготування:
У мисці збийте 3 яйця з дрібкою солі та 12 ложками цукру (без гірки).
Додайте 12 ложок олії та 12 ложок молока, добре перемішайте.
Просійте 12 ложок борошна разом із розпушувачем і поступово додайте до рідких інгредієнтів. Консистенція тіста має бути середньої густоти.
Увімкніть духовку на 180°C.
Форму для випічки (не більше 22 см в діаметрі) змастіть маслом і присипте манкою або борошном.
Вилийте тісто у форму, зверху викладіть ягоди або фрукти (заморожені – не розморожуйте).
Випікайте 40–50 хвилин при 180°C. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою – вона має виходити сухою.
Після випікання залиште пиріг у вимкненій духовці ще на 10 хвилин.
Дайте повністю охолонути і подавайте до чаю 
.
Поради:
Не бійтеся експериментувати з начинкою – підійдуть вишня, абрикоси, чорниця, яблука, груші.
Якщо хочете більш насичений смак – додайте ложечку ванільного цукру або цедру лимона.
Можна посипати пиріг цукровою пудрою перед подачею – буде ще гарніше!