Торт «Тетяна» без духовки — вишукано, швидко, смачно!
Шукаєте простий і ефектний десерт до чаю без духовки? Спробуйте торт «Тетяна» — три коржі з різними смаками, ніжний крем зі згущеним молоком і сиром, а головне — всього 30 хвилин на приготування!
Приготування:
Тісто:
Збийте яйця з сіллю, цукром і ванільним цукром до світлої маси.
Окремо змішайте кефір із содою, дайте пінці зійти. Влийте кефір і олію до яєчної маси, перемішайте.
Додайте просіяне борошно, замісіть однорідне тісто.
Розділіть масу на 3 частини:
до першої — додайте родзинки
до другої — мак
до третьої — горіхи
Випікання:
Сковорідку (Ø 26 см) злегка змастіть олією.
Кожен корж випікайте під кришкою 8–10 хвилин до сухої палички.
Порада: якщо під кришкою накопичується рідина — витріть серветкою.
Крем:
Сир + варене згущене молоко — збити блендером до ніжної маси.
Збірка:
Коржі обріжте по колу (Ø 20 см), обрізки подрібніть у крихту.
Укладайте шари: горіховий, маковий, з родзинками, щедро змащуючи кожен кремом.
Накрийте плівкою і поставте в холодильник на 3 години.
Оздоблення:
Змастіть верх і боки кремом, обсипте боки крихтою, прикрасьте на свій смак.