Вишуканий салат «Африканська Роза»!
Гарний і смачний, свіжий салат на святковий стіл.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- філе куряче – 250-300 г;
- консервований ананас – 150 г;
- консервована кукурудза – 150 г;
- яйця варені – 2 шт;
- сир твердий – 150 г;
- помідори – 2 шт;
- майонез – 100 г;
- сіль і перець за смаком;
- кріп і паприка для прикраси.
Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, остуджуємо і ріжемо невеликими шматочками.
Сир ріжемо кубиками, яйця також ріжемо маленькими шматочками.
Зціджуємо рідину з кукурудзи і ананаса.
Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо і перчимо до смаку.
Помідори ріжемо на тонкі кружальця і викладаємо їх на дно тарілки. Зверху викладаємо салат і посипаємо його меленою паприкою і гілочками кропу.