Пиріг до чаю БЕЗ молока, яєць і масла. Пісний, але такий смачний!

Інгредієнти:

• борошно – 250 г
• соняшникова олія – 70-100 г
• вода – 300 мл
• цукор – 100 г
• какао – 2 ст.л.
• варення – 3 ст.л.
• розпушувач – 15 г
• ванілін
• волоський горіх – 50 г

Для глазурі:

• вода – 150 г
• какао – 2 ст.л.
• цукор – 2 ст.л.
• крохмаль або борошно – 1 ст.л.
• соняшникова олія без запаху – 1 ст.л.

Процес приготування:

1. Змішуємо воду з цукром та олією.
2. В іншій мисці змішуємо сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач.
3. Просіюємо суху суміш в миску з водою. Вимішуємо тісто, додаємо ще краплю ванілі, горіхи та варення.
4. Переливаємо тісто у форму, застелену пергаментом і відправляємо в розігріту духовку до 180 º на 40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.

Відео-рецепт приготування пісної глазурі:

Джерело