Дешево, просто і неймовірно смачно – пиріг, який обожнюють усі любителі шоколаду! М’який, вологий і дуже ніжний.
Інгредієнти для тіста:
Яйця – 2 шт
Борошно – 170 г
Какао – 40 г
Цукор – 130 г
Щіпка солі
Розпушувач – 5 г
Сода – 0,25 ч. л.
Кип’яток – 130 мл
Інгредієнти для глазурі:
Цукор – 85 г
Крохмаль – 10 г
Какао – 20 г
Олія без запаху – 35 г
Вода – 100 мл
Приготування:
У мисці змішати яйця, цукор, олію, сіль.
Додати просіяне борошно, какао, розпушувач і соду.
Влити гарячий кип’яток і швидко перемішати до однорідності.
Вилити тісто у форму з пергаментом. Випікати при 180°C — 30–35 хв.
Для глазурі змішати всі інгредієнти в сотейнику, довести до загустіння на слабкому вогні.
Полити теплий пиріг глазур’ю та дати охолонути.
Цей пиріг ідеально підходить і для чаювання, і для святкового столу!
Напиши в коментарях: любиш вологі шоколадні десерти?
Зберігай рецепт – такий пиріг захочеш готувати ще не раз!
Якщо хочеш — можу ще й зробити для нього гарну картинку-рецепт, як для соцмереж. Напишеш — роблю! 